1、不一定 ， 还要看品种和干度 。花胶和鲍鱼一样 ， 以“头”尾计量单位，比如200克20头，就是200g花胶有20只，算是个头适中、性价比较高的花胶 。
【花胶越大越好还是小的好 花胶越大越好还是小的好吃】
2、而200克50头的花胶实在是过于?。?营养少，那如果你想买来尝尝口感也是可以的 。200克5头甚至200克1头的花胶 ， 则是非常难得的大型花胶，是从生长年数较久的鱼体中取出，含有的营养自然更多 。
3、同一品种的花胶，在干度差不多的情况下，越大、越重的越好 。
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