巴旦木和杏仁的区别有哪些

2026-01-17 经验总结

巴旦木和杏仁是两种常见的坚果。
巴旦木是植物杏属果实的一种，形状呈椭圆形，外壳较硬，内含可食用的种仁。
杏仁则是杏树果实的种子，呈扁平的椭圆形，有软硬两种品种。
在营养成分方面，巴旦木富含蛋白质、不饱和脂肪酸和纤维，有助于维持饱腹感和促进消化。
与之相比，杏仁富含维生素E、镁和维生素B17等营养物质，对抗氧化和增强免疫力具有积极作用。
总的来说，巴旦木更适合作为零食，而杏仁则被认为有更广泛的营养价值。

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