乌镇地处鱼米之乡 ， 所以也有许多以鱼类为主要食材的美食 。其中，白水鱼是乌镇水域里的野生鱼类，它们生长在清澈无污染的河流中，肉质细嫩味美，被誉为珍贵的淡水美食 。无论是清蒸还是红烧 ， 白水鱼都令人难以忘怀 。
【乌镇特产有哪些能带走】乌镇的特产之一是三白酒 。这种酒口感醇厚而纯净，香甜可口，适合男女老少一起品味 。在当地民间 ， 有一个叫作“杜搭酒”的别名 ， 据说有一首民谣说：“猫屎芋艿杜搭酒，客人吃了不愿离去” 。可见这种三白酒的市场和消费者的喜爱程度 。
另外一种特色美食是姑嫂饼 。这个传统糕点已有100多年的历史，传说它的名字来源于姑嫂二人吵架的故事 。姑嫂饼的形状类似于棋子 ， 但比棋子略大 。它外层酥脆，不油腻，内部松软糯口 。味道既香甜又微咸，独具一格，成为乌镇特色食品之一 。
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