豆豉蒸鱼头是一道传统的中式菜肴，属于粤菜系列 。它以新鲜的鱼头搭配浓郁的豆豉酱而成，口感鲜美，营养丰富 。
首先，将新鲜的鱼头洗净备用 。然后，在锅中放入适量的油 ， 加热后加入切碎的葱姜蒜炒香，然后加入适量的豆豉酱炒匀 。
接着，将炒好的豆豉酱均匀地涂抹在鱼头表面 ， 并将鱼头放入蒸锅中，蒸10分钟至熟 。蒸煮的时间要根据鱼头的大小和火力来决定，以保持鱼头的鲜嫩口感 。
【豆豉蒸鱼头怎么做】最后，将蒸好的鱼头取出，撒上葱花和香菜作为装饰，即可上桌享用 。豆豉蒸鱼头的风味独特 ， 并带有一丝豆豉的咸香，是一道美味又营养的家常菜 。
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