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咸面包怎么做

咸香面包经验总结


咸面包怎么做

做咸面包的步骤如下：
  1. 准备材料：面粉、酵母、盐、水、黄油 。
  2. 激活酵母：将酵母与温水混合，静置10分钟，直至起泡 。
  3. 制作面团：将面粉和盐混合，加入激活的酵母水，手揉至面团光滑 。
  4. 发酵第一次：将面团放入碗中，用湿毛巾盖好，发酵1小时，至两倍大 。
  5. 揉面：在发酵好的面团中加入黄油，揉至完全吸收，再静置20分钟 。
  6. 发酵第二次：将面团搓圆，放入烤盘，再次盖上湿毛巾 ， 发酵30分钟 。
  7. 烤制：预热烤箱至200度，将面团刷上蛋液 ， 撒上盐，烤制20分钟 ， 至金黄色即可 。
【咸面包怎么做】按照以上步骤，您就可以制作出美味的咸面包啦！记得要将每个步骤都仔细执行，以保证面包的口感和质地 。祝您成功！

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