1、坚果中富含丰富的蛋白质 , 它能起到维持钾钠平衡的作用,达到消除水肿、提高免疫力、跳低血压、利于生长发育的功效 。
【大豆及坚果的营养价值 坚果的营养价值】
2、坚果中含有大量脂肪,储存着热能 , 是维持大脑功能的必须的能源之一 。
3、坚果中含有人体必须的脂肪酸,它能够促进脂溶性维生素的吸收 , 增加饱腹感 。第四 , 坚果中含有钙类物质,它可以促进骨骼生长发育 , 对青少年有很好的效果 。
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