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腌胡萝卜的配方是什么

胡萝卜腌制经验总结


腌胡萝卜的配方是什么

【腌胡萝卜的配方是什么】腌胡萝卜配方：
  • 1. 准备新鲜的胡萝卜，将其洗净并切成适当大小 。
  • 2. 在腌制容器中添加足够的白醋以覆盖胡萝卜切片 。
  • 3. 加入适量的盐, 白糖和少量的辣椒粉，可根据个人口味调整 。
  • 4. 加入蒜蓉和姜蓉提升风味 ， 也可加入香草叶提供芬芳香气 。
  • 5. 把胡萝卜放入腌制容器中 ， 确保完全浸泡在液体中 。
  • 6. 在室温下腌制1-2天，以确保调味品充分渗透 。
  • 7. 将腌胡萝卜存放于冰箱冷藏室内，可持续保存数周 。
  • 8. 完成！腌胡萝卜可作为开胃菜或配料享用 。

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