1、常温通风法:把山药放在常温通风处保存,一般可以存放3~6个月,通常放在阳台阴暗的地方即可 。
2、米酒浸泡法:折断暂时不食用的山药,断口处先泡米酒,再用吹风机吹干,用餐巾纸包好 , 放到阴凉处即可 。
【新鲜山药怎么保存方法 正确的保存山药的方式】3、冰箱冷藏法:鲜山药在1~4度可保存3年,将暂时不吃的山药放到冰箱冷藏,食用时再自然解冻烹饪即可 。
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