【明太子是什么东西 明太子介绍】1、明太子是一种食材，它就是用辣椒以及香料混合后腌制过的明太鱼的鱼籽了 ， 当然有的也是鳕鱼籽 。
2、明太子可是韩国料理以及日本料理当中非常有特色的一种原料，吃起来微辣的口感，再加上颗粒分明的感觉 ， 让很多人都迷上了明太子的美味 。
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