脆爽甜萝卜腌制方法是什么

2026-01-17 脆爽萝卜经验总结

首先，要选购新鲜甜萝卜，其外表应光滑无损伤。
然后，将萝卜洗净，削去外皮，切成适合口味的薄片或者块状。
接下来，准备腌制液。将白醋、白糖和适量的盐混合在一起，搅拌至溶解。
将萝卜放入密封容器中，倒入腌制液，确保完全浸泡萝卜。
然后，将容器放入冰箱冷藏室，进行腌制。腌制时间根据个人喜好，一般在1-2小时即可。
最后，将腌制好的脆爽甜萝卜取出，即可食用或保存。

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