1、新砂锅买回来后，先用清水洗干净，在清洗的同时注意检查锅身有无裂纹和损坏，发现有裂纹和损坏，尽量丢弃不用，防止在烧煮时发生危险 。把砂锅放在清水浸泡三至四个小时 ， 让锅吸足水份 。
【砂锅使用方法 初次使用砂锅的方法】
2、把砂锅内加水至铀面以上，盖上盖子烧水，把水烧开后让其自然冷却，让砂锅受热和散热均匀，以后再烧东西不会被激坏掉 。并检查是否漏水，有没有裂缝 ， 有裂纹没有关系，只要不是裂缝漏水就好 。
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