1、在使用带有压力的电蒸锅时，将压力阀的大小设置在80kpa左右 ， 这样有利于保护操作人员的安全，在操作过程中不要离开人，如果必要一定要做到人走断电 。
2、使用完后应将隔间内的水放掉，以免电蒸锅的电热管及金属表面受潮老化 。清除电热管上的污物，使电热管热传导快，不使电热管过热烧坏 。
3、工作时应关紧箱门以免蒸汽泄露，否则既浪费了能源，又容易造成操作人员烫伤 。
【使用蒸锅的注意事项有哪些 蒸锅使用前要怎么处理】4、工作完毕打开箱门时，箱体内的蒸汽应完全释放，以免烫伤人 。
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