【什么叫和食】大和民族的饮食习惯承载着传统的意义，并且富含着丰富的文化内涵 。大和民族是指使用日语作为母语的约1亿2500万人 。根据最新的研究结果来自日本综合研究大学院大学的专业研究人员指出，现代日本国的主要民族，即大和民族是由绳文人和弥生人的不断混血所形成的 。
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