【饸络面的配方 饸烙面的制作方法】将所需的原材料准备好，将三勺欣和六月鲜酱油、两勺香醋、适量的白糖、少许盐和一些香油混合在一起 。加入一勺矿泉水，用勺子搅拌均匀调制成调味汁 。将大蒜捣成蒜蓉，并加入少许食用盐和两勺清水稀释，备用 。将胡萝卜去皮切成细丝，用开水焯熟后过凉水 ， 将黄瓜去皮切成细丝备用 。煮一锅水，水开后放入饸烙面煮熟，将煮好的面过凉水处理几次 。将适量的饸烙面盛在碗里，倒入冰水，然后倒入适量的调味汁 。加入一勺蒜茸水，再将菜丝放在面上，撒上少许熟芝麻 。进食时 ， 搅拌均匀即可 。
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