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【小茴香加多了会不会苦 茴香放多了会不会苦】回答烹饪菜肴时如果茴香（茴香果实）放多了一般会发苦 ， 建议少放 。茴香的果实的价值较高，它是一种用途较多的优良香料，不仅可以广泛用作食品调味料，而且兼有药理作用，有一定的药用价值 ， 同时它也可以作为饲料的添加剂 。
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