1、主料：小米100克,大豆50克；调料：白砂糖10克 。
2、将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣 。
3、锅中加入约1500毫升冷水 ， 烧沸 ， 下入黄豆浆 ， 再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮 。
【素小米粥的做法 小米粥怎么做】4、见米烂豆熟时 ， 加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用 。
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