【手上辣椒辣手怎么处理】使用食用油进行涂抹和冲洗可以有效中和辣椒素及辣椒碱的刺激 。辣椒素和辣椒碱是脂溶性物质，因此使用油脂具有溶解作用 。之后再进行冲洗 ， 即可去除辣椒素和辣椒碱的刺激 。另外，使用食醋、白醋或柠檬汁进行涂抹后再冲洗也是一种有效的方法 。酸性物质可以与辣椒碱发生中和反应，从而减轻疼痛感 。另外 ， 用凉茶水洗手也是一种可行的方法 。茶中含有鞣酸和茶碱，可以与辣椒素和辣椒碱发生中和反应，加速辣椒碱的分解过程 。
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