1、柿子还没黄不可以摘 。通常成熟的柿子外表呈黄色，如果柿子呈青色，则是没有成熟 。需等到柿子变黄、表面有光泽的时候再采摘 。
【柿子没变黄能摘吗 柿子还没黄可以摘吗】2、柿子分为脆柿和软柿，脆柿在果实泛黄时候采摘 ， 软柿在果实变红时候采摘 。柿子不能采摘太晚，否则会影响食用口感 。采摘时间通常在9月至10之间 。
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