【怎么用砂锅熬鲫鱼汤 鲫鱼可以用砂锅煲汤吗】1、工具/原料：鲫鱼1条、鸡蛋1个、白萝卜半个、一块姜片、4根小葱、盐、胡椒粉适量 。
2、首先将鲫鱼洗净，热油下锅，煎至两面金黄 ， 有条件的可以用猪油，味道更加鲜美 。
3、然后将煎好的鱼放入砂锅 ， 再放姜片和葱段 ， 荷包蛋1个，白萝卜丝 。
4、接着加入开水，全程大火煮15分钟，出锅前加盐和胡椒粉，撒上葱花即可 。
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