【无水酥油是什么 无水酥油是什么成分】1、无水酥油就是用牛油制作而成的黄色油脂 。无水酥油又被称为黄油，主要用于食品制作，比如用无水酥油制作成面包 ， 或者制作成蛋糕、泡芙、牛油馒头、吐司面包等等 。
2、无水酥油里面含有猪油成分，因此平时可以当做食用油来食用 ， 不过口感与普通的食用油不一样 ， 若不习惯的话 ， 则不要食用了 。无水酥油不含有什么有害成分，放心食用即可 。
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