炸虾可以做成日式炸虾、面包糠炸虾、炸虾球等,以面包糠炸虾为例,共分为4个步骤,以下是做面包糠炸虾的详细操作:
操作/步骤
1
虾处理干净
虾去头剥皮,留尾巴 , 从虾肚子切开,背部不要切断,尽量把虾摊开,清理虾线 。
2
虾洗净腌制十分钟
处理后的虾洗干净 , 用料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制大约十分钟 。
3
虾裹满面包糠蛋液
用淀粉裹匀虾 , 再裹上蛋液 , 最后放到面包糠里 , 按压一下,裹满面包糠 。
4
中小火慢炸至金黄
中小火慢慢炸至金黄即可 。
END
【虾如何炸好吃 怎样炸虾好吃】总结:以上就是关于怎样炸虾好吃的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。
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