1、用料：皮蛋2个、白米2杯、葱2株、盐2小匙 。
2、白米淘净 ， 加8杯水以大火煮沸，煮沸后转小火煮至米粒熟软 。
【香葱皮蛋粥的做法大全 香葱皮蛋粥的做法】
3、皮蛋剥壳 ， 每个切成8块 ， 加入做法1中煮约5分钟，加盐调味
4、葱洗净 ， 切花 ， 撒在粥面续沸即可 。
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