淡水虾种类繁多 ， 主要分为三个科、数十个属 ， 共有400多种 。其中常见的品种有青虾、罗氏虾、草虾、白虾、鳌虾等 。
【淡水虾有几种】青虾，又称河虾或日本沼虾 ， 是淡水虾中的优质品种之一 。它富含优质蛋白，是一种营养丰富的淡水虾 。
罗氏虾是一种大型淡水虾，食性广泛 ， 虾肉的营养也非常丰富 ， 受到人们的喜爱 。
草虾 ， 也被称为斑节对虾 ， 它喜欢在水草之间栖息 。草虾个体生长迅速，食性杂 ， 味道鲜美，营养丰富 。它的外观有着暗绿、棕色、浅黄交替的横斑排列，非常独特 。
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