香蕉面包怎么做

2025-12-31 早餐经验总结

【香蕉面包怎么做】香蕉面包的制作方法

1. 准备材料：
- 香蕉2个
- 面粉200克
- 酵母5克
- 白糖30克
- 牛奶50毫升
- 黄油30克
- 盐适量
2. 制作面团：
- 将香蕉捣碎，加入面粉、酵母、白糖、牛奶、盐，搅拌均匀。
- 逐渐加入黄油，搅拌至面团光滑有弹性。
- 盖上湿布，放置温暖处发酵1小时。
3. 揉面和发酵：
- 取出发酵好的面团，重新揉匀，分割成小面团。
- 将小面团搓成长条状，再卷成螺旋形放入烤盘中。
- 盖上湿布，放置温暖处继续发酵30分钟。
4. 烘烤面包：
- 预热烤箱至180°C，将面包放入烤箱烘烤20分钟。
- 取出香蕉面包，待冷却后即可享用。

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