【香辣牛肉怎么做】香辣牛肉是一道美味的中式菜肴，制作方法简单 。首先 ， 准备好新鲜的牛肉和调料 。将牛肉切成薄片 ， 加入盐、胡椒粉和生抽腌制十五分钟 。
接着 ， 将腌制好的牛肉放入热锅中，并加入蒜末、姜末和干辣椒炒熟 。炒熟后，可以加入花椒粉和辣椒粉增添香辣味 。再加入酱油和糖调味，炒匀后加入适量的水煮开 。
最后，加入洋葱丝和青椒丝炒匀，保持蔬菜的爽脆口感 。煮一会儿后，加入适量淀粉水勾芡 。炒匀后 ， 即可关火装盘，撒上葱花和芝麻点缀 。
香辣牛肉炒至入味，牛肉酥嫩多汁，麻辣味与牛肉的鲜香完美融合 。这道美味的香辣牛肉适合作为主菜或配菜，搭配米饭或面条都能享受其美味 。
