【怎么做番茄牛腩】番茄牛腩是一道以牛腩和番茄为主要食材的美食 。首先 ， 将牛腩切块 ， 用沸水焯水去腥 。然后 ， 在锅中加入适量色拉油，放入姜片和葱段煸炒出香味 。接下来，加入番茄酱和番茄酱粒 ， 翻炒均匀 。在炒匀的番茄酱中加入牛腩块，再加入适量生抽、老抽和盐，翻炒均匀 。最后，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮约2个小时 ， 直到牛腩软烂入味 。即可享用美味的番茄牛腩了！
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