【茶食的做法和配方窍门】将洗净并晾干的黄豆和绿豆放入锅中进行干炒,然后倒入搅拌机中搅打至粉末状 。将两种豆粉加入适量的蜂蜜,用手揉搓成团,并根据茶食板的容量将豆粉团分成几份 。在茶食板的内侧涂抹香油,将豆粉团放入茶食板中按紧后,倒扣出来,即可食用 。所需主料为大豆150克和绿豆150克,调料为香油15克和蜂蜜100克 。
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