【椰汁马蹄糕热量 马蹄糕热量】1、马蹄糕热量:每820克的马蹄糕具有3058大卡的热量 。
2、而马蹄中含大量的淀粉 , 加上低聚糖和单糖,占干重的86%以上 。淀粉18.8% , 蛋白质2.3%,脂肪0.2%,灰分1.6% 。多种维生素A、B1、B2、C,和矿物质钙、磷、铁等 。除此,还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用 。
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