【鸡爪有几个脚趾】鸡爪是一种动物的脚趾 ， 通常有四个脚趾 。鸡爪又被称为“鸡掌”、“凤爪”或者“凤足” 。鸡爪的皮肤较多，含有丰富的筋腱和胶质，非常适合用来煮汤，并且也可以用于卤制或者酱料处理 。例如，可以用卤汁来烹制鸡爪，也可以用酱料腌制鸡爪 。质地较为肥厚的鸡爪煮熟后还可以去骨后混合其他食材一起食用，例如椒麻鸡掌或者拆骨掌翅，口感都非常酥脆嫩滑 ， 十分美味可口 。
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