鲨鱼翅在民间通常以“鱼翅”简称 ， 是山珍海味中的一种 。鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等 。具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨 ， 由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成 。
鱼翅从涨发后的形状看，可以分为排翅和散翅两大类 。鱼翅主要产于我国沿海的广东、福建、台湾、浙江、山东等省及南海诸岛 。一般来说，进口鱼翅以菲律宾的吕宋黄为上品 。最早食用鱼翅的人是渔民，渔民出售鲨鱼后，将鱼鳍留下自己食用，鱼商发现有利可图，收为商品出售，鱼翅才渐渐出现于宴席上 。至明代中期，鱼翅已为人们广泛食用 ， 各类书籍对鱼翅的选料和烹制多有介绍 。
【鱼翅是什么 鱼翅是什么东西】
经验总结扩展阅读
-
-
-
-
护肤品 什么护肤品温和不刺激 十大敏感肌温和的水乳护肤品推荐
-
-
-
魏亭亭|无论男女，另寻新欢后，对你便有这些不屑之处
-
-
-
-
-
据有关行业部门和知名医美机构联合测算|4500亿元整容市场背后的密码：好看的人在职场上能享受七个优待
-
亲爱的嘿！亲爱的—— 什么时候你觉得自己该开始用 真年份道地新会柑邑陈皮养生了
-
-
-
-
-
2023年8月断蚁黄道吉日 2023年8月哪天适合断蚁
-
-
