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鸡汤怎么炖好喝又营养

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鸡汤怎么炖好喝又营养

  • 将鸡汤制作成营养丰富的饮品并不难 。首先，选择优质的鸡肉，去除多余的脂肪和皮肉 。切块后 ， 将鸡肉放入锅中 。
  • 在鸡肉上加入适量的姜片和葱段 ， 这些调料具有去腥和增加风味的作用 。
  • 然后，加入适量的清水，将锅烧开后撇去浮沫，转小火保持汤的温度 。
  • 使用文火慢慢炖煮1-2个小时，这样可以充分释放鸡肉的营养，并保持鸡汤的浓郁口感 。
  • 煮好后，根据个人口味加入适量的盐和其他调料 ， 最后再撒上一些香菜或葱花，提升鸡汤的味道 。

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