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电饭锅煮鸡蛋水需要煮干吗

煮蛋水，鸡蛋经验总结


电饭锅煮鸡蛋水需要煮干吗

  • 电饭锅煮鸡蛋时，水需要稍微多一些 。
  • 因为煮鸡蛋需要一定的水分来保持热度 。
  • 但是水量过多会导致蛋液稀薄，影响口感 。
  • 所以，合适的水量应当保证刚好覆盖鸡蛋表面 。
  • 煮至水基本煮干 ， 鸡蛋就可以达到理想的熟度 。
  • 这样的操作可以保证煮鸡蛋的均匀熟度和口感 。
  • 请谨记，破壳后的煮鸡蛋不要再煮至水干，以免炸裂 。

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