香煎鱿鱼仔如何做香煎鱿鱼干的做法_生活知道

1、鱿鱼仔6只、鲜榨柠檬汁3勺、料酒2勺、鳗鱼汁。
2、先把买回来鱿鱼仔洗干净。
3、接着用干净的布或者厨房纸巾把鱿鱼仔多余的水份吸干。

4、然后把平底锅烧热放油，等油热了就把鱿鱼仔放下去煎（一定要用大火）。
5、待鱿鱼仔表皮煎得有点香香的感觉就下料酒、柠檬汁、鳗鱼汁、还有少许的水。
【香煎鱿鱼仔如何做香煎鱿鱼干的做法】6、最后把汁慢慢收小就行。