炒锅的侧耳是用来辅助烹饪的重要部分 。它们有以下几个主要用途：
- 1. 方便搅拌：侧耳的设计使得手握更稳定，可以轻松搅拌炒菜或翻煎煮食材，确保均匀的加热和烹饪 。
- 2. 更容易掌握：炒锅的侧耳可以有效地提供额外的支持，使得晃动或倾斜的风险降到最低，让您更加容易掌握火候和温度 。
- 3. 安全使用：侧耳的设计可以有效地防止烹饪过程中手部烫伤 ， 因为您可以借助侧耳的支撑避免直接接触炒锅的热表面 。
- 4. 方便倒出：当您需要将炒菜或其他食物倒出时，侧耳可以提供额外的支持，使得倾倒更加稳定和精确 。
炒锅的侧耳是用来辅助烹饪的重要部分 。它们有以下几个主要用途：
