【皮蛋要煮熟吃吗? 皮蛋要煮熟吗还是可以直接吃】1、不需要 。
2、皮蛋利用蛋在碱性溶液中制作的,而强碱溶液能使蛋白质变成富有弹性的固体,就像是加熟了一样,所以皮蛋是可以直接吃的,并不需要另外加熟 。只不过皮蛋在吃的时候最好是切成块状,再拌醋、酱油、辣椒油等调味料食用,因为醋酸和其他调料能够中和部分碱味,使皮蛋的口感更好 。
经验总结扩展阅读
-
2022年2月25日出生男宝宝命好不好,八字五行起名最全款
-
-
-
-
女神高口碑的面霜推荐!注重修复,滋润锁水,抗氧,尽显女神气质
-
|心动的信号丨“马卡巴卡”Be了?女博士为啥输给女大学生?
-
-
2021牛年胡姓宝宝如何取名 2021年胡姓好听的名字案例
-
-
无麸质饮食|为什么那么多人都向往“无麸质饮食”?然而这几类人并不适合实施
-
-
-
-
-
-
-
-
-
它是“天然花青素”隔几天喝一次,护肤养颜,女性最适合吃
-