1、动物性奶油颜色有点发黄，但的对身体健康有益 。而植物性奶油容易产生健康问题 。
2、动物奶油：又称淡奶油，是以牛乳为原料 ， 经离心分离后富含乳脂肪的部分 。主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素、不添加化学稳定剂 。富含维生素、钙、铁等微量元素 。
【动物和植物奶油哪个健康 植物奶油和动物奶油哪个好】
3、植物奶油：又称人造奶油、植脂奶油、甜忌廉；主要成分为棕榈油、玉米糖浆及其它氢化物，经过氢化后产生反式脂肪酸 。在不少国家被禁用 。
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