【佛手瓜与佛手果的区别 佛手和佛手果的区别】1、佛手瓜(学名:Sechium edule),又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年传入中国,在中国江南一带都有种植,以云南、浙江、福建、广东、台湾最多 。
2、佛手果性甘 , 有药用价值 , 主治咽喉不适等症状 。佛手果实皮色金黄 , 肉质白嫩 , 香脆甘甜,除鲜食外 , 是果品加工的重要原料 。佛手果实可加工成蜜饯佛手、甘草佛手 , 还可加工成佛手茶、佛手露、佛手果冻和佛手香酒 。花及幼果晒干均可入药 。
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