【贝柱怎么做好吃贝柱的吃法】食材：鲜贝柱适量，大蒜适量，淀粉适量 ， 生菜，盐适量，糖适量，白胡椒粉 ， 单色酱油 。
蒜香扒贝柱的制作方法：
1. 准备所需材料，将大蒜剁碎 。
2. 在贝柱上撒少量盐和白胡椒粉，搅拌均匀 。然后用适量的淀粉将贝柱包裹均匀 。
3. 取适量食用油 ， 用小火将贝柱煎至稍微断生，此时不需要让贝柱变色 。煎好的贝柱两面均匀，然后取出备用 。
4. 在热油中炒香蒜碎 ， 然后加入所需的调料，根据个人口味进行调配 。
5. 将炒好的蒜碎调料淋在已经煎好的贝柱上即可 。
6. 可搭配生菜配菜一同享用 。
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