萨拉米是什么东西_食品

【萨拉米是什么东西】萨拉米肠是一种经过腌制的肉类制品。它通常由一种单一的肉类制成，没有经过任何的烹饪，而是经过了发酵和风干的过程。在过去没有冷藏技术的年代，这种肉制品能够在室温下保存很长时间，因此在欧洲特别是农村地区，人们喜欢使用这种方式来保存肉类，以便长期食用。