1、冷藏保存：将菜椒清洗干净，擦干水渍，装进保鲜袋中密封 ， 再放入冰箱中冷藏 ， 可保存1～2周 。
2、冷冻保存：将菜椒清洗干净 ， 切块后冷冻保存，可保存1个月左右 。
3、水里保存：将菜椒装入塑料袋里，再用牙签在塑料袋上扎上几个小洞 。准备一盆干净的水，将菜椒放进水里 ， 将水盆放入通风处保存，可保存一个月左右 。
【菜椒怎么储存比较时间长 新鲜青椒怎么保存更久】4、装瓶保存：准备一个干净的玻璃瓶子，将菜椒放入，加入一勺盐，将玻璃瓶子放在干燥处，可保存一个月左右 。
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