1、准备材料：香蕉切段，鸡蛋打散成蛋液 。
【黄金脆皮香蕉的做法 黄金脆皮香蕉怎么做】2、香蕉先蘸满蛋液，然后裹上淀粉，再蘸满蛋液，最后裹上面包糠 。
3、全部裹好放盘里 。
4、锅内倒油烧热，将香蕉倒入锅内小火油炸 ， 用锅铲适当翻滚下，炸至5分钟左右出锅，多的油还可以炒菜吃 。
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