辛辣的调料配方包括丁香、小茴香、八角、花椒、陈皮、香砂、肉豆蔻、香菜籽、三奈、香叶、白芷、草果和砂仁 。这些辛香料需要磨成粉末备用 。
【肉包子馅的最佳配方】当制作包子肉馅时，我们需要500克猪后腿肉作为主要材料 。将酱油、花椒水、鸡精、味精、白砂糖、料酒、姜末、食用油、上述香料粉和适量食盐加入肉中 。将所有材料搅拌均匀后即可使用 。
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