【9度啤酒酒精度数多少】浅色啤酒的酒精度为3.3-3.8%,而浓色啤酒的酒精度为4-5% 。酒精度并不是乙醇含量的表示,而是指啤酒生产原料麦芽汁的浓缩度 。以12度啤酒为例 , 其麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(按重量比计算) 。常说的啤酒度数并不是酒精度 , 而是指生产原料麦芽汁的浓度 。啤酒的度数一般介于6-12%之间,而酒精度则通常在3%-5%之间 。麦芽汁中的浸出物是由多种成分混合而成,其中以麦芽糖为主要成分 。
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