川味红烧肉的做法最正宗的做法腊肉火锅怎么做好吃_生活知道

1、腊肉肥瘦切片，分开备用。
2、火锅中放入土豆，加水和盐先煮上一小会儿。
3、锅中放肥肉煸出油后，下瘦肉同炒。

4、加入姜蒜、花椒和蒜白翻炒均匀。
5、加入料酒和生抽，再放入两勺蒜蓉辣酱。
6、加入适量的清水煮开。
7、倒入火锅中同煮。
【川味红烧肉的做法最正宗的做法腊肉火锅怎么做好吃】8、煮五分钟左右倒入蒜苗即可。