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酸辣白菜的家常做法

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酸辣白菜的家常做法

  • 酸辣白菜的家常做法：
  • 【酸辣白菜的家常做法】1. 准备食材：
    • – 切好的白菜
    • – 蒜瓣和生姜切碎
    • – 小米辣椒和酸豆角切片
  • 2. 腌制白菜：
    • – 在一大碗中，将白菜与适量盐拌匀腌制20分钟
    • – 把腌制好的白菜过水焯一下
  • 3. 调制酱汁：
    • – 锅中加入食用油 ， 炒香蒜瓣和生姜碎
    • – 加入小米辣椒和酸豆角翻炒均匀
    • – 加入适量盐、白胡椒粉、醋、糖和花椒粉
    • – 小火煮约1分钟，取出备用
  • 4. 拌制酸辣白菜：
    • – 把腌制好的白菜倒入大碗中
    • – 加入调制好的酱汁，搅拌均匀
    • – 放入冰箱冷藏至少2小时，入味后食用
  • 酸辣白菜已完成，口感酸辣，清爽开胃 。享用吧！

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