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碎肉蛋羹的家常做法

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碎肉蛋羹的家常做法

  • 碎肉蛋羹是一道简单却营养丰富的家常菜，适合所有年龄段的人食用 。
  • 首先，准备新鲜的猪肉碎，鸡蛋和高汤或水 。
  • 其次 ， 在锅中加热适量的油，放入葱姜蒜炒香 。
  • 然后，加入猪肉碎煸炒至变色，倒入高汤或水煮开 。
  • 接下来，搅拌鸡蛋，慢慢地倒入锅中 ， 并同时用筷子轻轻搅拌 。
  • 最后，加入盐和胡椒粉调味 ， 撒上葱花装饰，即可享用美味的碎肉蛋羹 。

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