家常级别的猪扒肉做法_猪扒煎炸

家常级别的猪扒肉是一道美味又简单的菜肴。首先，将猪肉切成均匀的片状，用刀背拍松。然后，将腌料混合，包括酱油、料酒、盐和胡椒粉，涂抹在猪肉上，腌制15分钟。
【家常级别的猪扒肉做法】接下来，准备一碗面粉，加入适量盐和胡椒粉，将腌制好的猪肉片均匀地沾上面粉。同时，热锅加入适量油，待油热后放入猪肉片煎至金黄色。
最后一步是调制糖醋酱汁。取一勺白糖，加入适量的醋和盐，搅拌至糖溶化。将糖醋酱汁倒入锅中，翻煎几下，即可出锅。
家常级别的猪扒肉鲜嫩多汁，口感香脆，酸甜可口。配上米饭或面条，简单美味，适合家庭日常餐桌。