要做美味的毛豆胡萝卜炒馍，首先需要准备新鲜的毛豆和胡萝卜 。将毛豆焯水煮熟，胡萝卜切成细丝 。
接下来，准备一个平底锅，加入适量的油，烧热后放入胡萝卜丝翻炒，使其变软 。然后加入煮熟的毛豆 ， 继续翻炒均匀 。
然后，加入适量的盐和糖，调味料可以按个人口味增减 。翻炒均匀后，加入少量的清水，煮开后加入适量的面粉 ， 搅拌均匀成糊状 。
【怎样做美味的毛豆胡萝卜炒馍】最后，将面糊倒入锅中 ， 快速搅拌均匀 。待面糊煎至两面金黄，即可取出，切成均匀的小块，即可食用 。
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