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甘蓝炒干豆腐的家常做法

甘蓝豆腐经验总结


甘蓝炒干豆腐的家常做法

  • 甘蓝炒干豆腐是一道家常菜，简单易做，口感爽脆 。首先 ， 将干豆腐切成小块 ， 用热水泡软备用 。
  • 接着，将甘蓝洗净后切成片状，备用 。
  • 热锅倒入适量油 ， 放入葱姜蒜爆炒出香味 。然后 ， 依次加入干豆腐和甘蓝翻炒均匀 。
  • 加入盐、鸡精等调料，根据个人口味调整 。炒至甘蓝变软熟即可出锅 。
  • 这道甘蓝炒干豆腐清爽健康，富含纤维素和优质蛋白质 ， 对身体有益 。味道鲜美，适合作为家庭餐桌上的一道素菜 。

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