韭菜炒虾仁鸡蛋是一道经典的家常菜，口感鲜嫩多汁 ， 味道香气四溢 。
首先，将新鲜的韭菜洗净切段，准备好鲜嫩的虾仁和鸡蛋 。然后，将锅烧热，加入适量的食用油 。
接着 ， 先将鸡蛋打入锅中煎至七八成熟，再将虾仁放入煎至变色，香气四溢 。
最后 ， 放入韭菜段翻炒均匀，加入适量的盐和生抽调味，煮至韭菜变熟即可 。
【韭菜炒虾仁鸡蛋的家常做法】这道菜色香味俱佳，韭菜的芳香味与虾仁的鲜美相得益彰，营养丰富，老少皆宜 。
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